Penne cipolla speck panna e zafferano

penne con spekOggi vi segnalo una ricettina veloce ma molto gustosa consigliata da una cara lettrice..
Io l’ho provata e devo dire che al mio amuruccio è piaciuta tantissimo e anche a me..
A preparala ci si impiega uno schiocco di dita ma il risultato è sublime,  perfetta quando a pranzo abbiamo pochissimo tempo… con il tempo che vi rimane? Beh sapete benissimo come utilizzarlo
Ecco come prepararla : Soffriggi la cipolla con un po’ di olio aggiungi lo speck a pezzettimi e fai cuocere pochi minuti.
A fuoco spento aggiungi la panna e lo zafferano diluito in pochissima acqua manteca per bene e acciungi la pasta.

Buon appetito.

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